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La plupart des recettes les plus originales du Myanmar (qu’on appelait autrefois la Birmanie) proviennent de la ville de Yangon. En quête d’un bon endroit où manger à Yangon ? Vous trouverez ci-dessous neuf des meilleures adresses où vous pourrez vous rassasier et dont on ne peut se passer durant un séjour dans cette magnifique cité.

1- 999 Shan Noodle House

Cet enseigne est très apprécié par les touristes adeptes de la restauration rapide. Il se trouve en plein centre de Yangon et sert des plats à base de pâtes et autres ingrédients. Pour goûter à un plat à la façon Shan, c’est un établissement fortement recommandé.

2 – L’Acacia Tea Salon

L’Acacia est un salon de thé finement décoré et superbement entretenu. C’est un des endroits incontournables pour prendre le thé ou pour goûter à d’autres délices birmans. L’Acacia, un nom à retenir au cours d’une ballade à Yangon.

3 – Le Planteur

Situé en plein cœur de Yangon dans un bel édifice colonial et agrémenté d’un jardin verdoyant, Le Planteur propose à ses clients des plats indochinois et européens. Les prix y sont relativement plus élevés qu’ailleurs mais on en a pour son argent. De plus, la carte des vins du Planteur sait faire le bonheur des passionnés qui s’y retrouvent d’ailleurs pour passer de bons moments en soirée.

4 – Shwe Sa Bwe

Shwe Sa Bwe est le restaurant idéal pour ceux qui préfèrent manger dans un endroit tranquille au lieu des grands enseignes trop fréquentés. En plus de servir des plats et des boissons typiques de la Birmanie, il fait aussi office de centre de formation pour les enfants défavorisés de la région. Les clients vivront donc une véritable expérience humaine durant leur passage au Shwe Sa Bwe. Les plats y sont à la fois succulents et magnifiquement présentés.

5 – House of Memories

Situé dans un impressionnant édifice à l’architecture française, le House of Memories propose à la fois des menus asiatiques et occidentaux, mais sa spécialité c’est la cuisine traditionnelle birmane. Un diner au House of Memories épatera le palais des plus fins gourmets. Pour la petite histoire, l’édifice fut autrefois l’ancienne résidence du Général Aung San avant d’être reconverti en restaurant.

6 – Feel Myanmar Food

Une ambiance calme, des pagodes en or et un long passé historique font toute la beauté et le charme de la ville de Yangon. Pour s’imprégner de cette atmosphère si particulière tout en savourant les spécialités locales, le Feel Myanmar Food vous ouvre ses portes. L’endroit est encore peu fréquenté par les touristes, ce qui permettra de s’immerger totalement dans la culture birmane tout en dégustant une nourriture succulente.

7 – Kosan Café

Lieu de rendez-vous favori autant pour les locaux que pour les touristes, le Kosan Café est situé en plein cœur de Yangon. On y propose à la fois des menus typiques du pays et d’autres spécialités d’Asie.

8 – Monsoon Restaurant

Dans ce restaurant richement et élégamment décoré sont servis des spécialités d’Asie du sud-est. La nourriture y est excellente, de quoi ravir les palais. Une fois rassasiés, les convives pourront visiter la boutique d’artisanat qui se trouve à l’étage et pourquoi pas acheter quelques souvenirs et cadeaux.

9 – The Green Elephant Restaurant

The Green Elephant Restaurant se spécialise dans la nourriture birmane et les plats qu’il sert raviront certainement les palais des plus fins connaisseurs en la matière. Le service y est parfait, l’endroit relaxant et les prix sont abordables, bref un rendez-vous culinaire incontournable pendant un séjour dans la belle ville de Yangon.