Goûtez les 7 meilleurs plats birmans dans le voyage en Birmanie
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La Birmanie est un pays énigmatique avec des milliers de pagodes évidées et dorées, des lacs pacifiques, des îles vierges, ainsi qu’une cuisine délicieuse. Avec les ingrédients et les saveurs variés, la nourriture birmane rend tout le monde difficile d’oublier une fois goûter. Découvrez les 7 meilleurs plats birmans avec le voyagiste local Birmanie !

# 1: Salade aux feuilles de thé

C’est l’apéritif délicieux et spécial en Birmanie que tous les voyageurs ne devraient pas manquer. Les feuilles de thé sont fermentées pour avoir la saveur amère et aigre, puis mélangées avec les fines tranches de choux, de tomates, de légumes, de chili et d’huile d’ail. Avec l’ingrédient de thé, cette salade vous rend éveillée, alors profitez-en modérément.

# 2: Riz Shan

C’est l’un des plats les plus célèbres en Birmanie que vous devez connaître. Une assiette ronde de riz Shan comprend le riz cuit au curcuma et une tranche de poisson d’eau douce frit, plus l’huile d’ail. En outre, l’ensemble a des garnitures de peau de porc croustillante et d’ail.

Riz au style de Shan dans la cuisine birmane

Riz au style de Shan dans la cuisine birmane

# 3: Curry birman

Le curry se présente dans presque tous les restaurants en Birmanie. Ce plat crée non seulement le bon repas, mais aussi l’expérience culinaire intéressante. Un bol de curry peut inclure du porc, du boeuf ou du mouton, et il est souvent consommé avec du riz ainsi qu’une petite soupe et un grand plateau de légumes frais et d’herbes. Le curry birman est distinct et spécial d’après de nombreux connaisseurs. Par conséquent, venez voir combien le goût du curry est excellent!

Curry de poullet et legumes dans la cuisine birmane

Curry de poullet et legumes dans la cuisine birmane

# 4: Nouilles de fromage de soja

Un bol de nouilles de fromage de soja rend la gastronomie birmane unique et mémorable. En réalité, ce type de nouilles birmanes est fabriqué de la farine des haricots verts couverte de nouilles. Vous pouvez trouver le poulet, le porc, les légumes et le chili bien épicés dans les bols typiques. La nouille de fromage de soja enchante les gourmands. Il est vraiment important que ce plat gagne déjà les louanges de la communauté internationale.

Nouilles de fromage de soja dans la gastronomie birmane

Nouilles de fromage de soja dans la gastronomie birmane

# 5: Nangyi Thoke (une sorte de nouille sèche)

Cette spécialité séchée de nouilles birmanes vous rend très bon dès la première bouchée. Le bol comprend souvent les nouilles séchées et épaisses, le poulet et les tranches de poisson, les œufs durs et les germes de soja. Le jaune du plat est très beau.

Nangyi Thoke - une sorte de nouille sèche en Birmanie

Nangyi Thoke – une sorte de nouille sèche en Birmanie

# 6: Mohinga (nouilles aux poissons)

Mohinga est parmi les plats les plus fréquemment mentionnés dans la liste des plats traditionnels birmans. Sans aucun doute, vous êtes fortement recommandé d’avoir un bol de nouilles au poisson cuit avec des herbes et mangé avec le noyau de banane croquant. Les gens birmanes prennent souvent Mohinga pour le petit-déjeuner. Ce plat domine dans la plupart des restaurants locaux tout au long de la journée. Par conséquent, si vous vous promenez dans les coins de Yangon, Mandalay ou Bagan, cherchez les chariots de nourriture servant les nouilles aux poissons birmans.

Mohinga - nouilles aux poissons

Mohinga – nouilles aux poissons

# 7: Nouilles Shan

C’est un autre choix fantastique de nouilles en Birmanie pour ravir votre palais. La nouille chinoise simple mais populaire et délicieuse présente la combinaison de nouilles de riz, de bouillon épicé, de poulet et de porc bien épicés, de sésame frit et d’huile d’ail. Souvent, la nouille de l’État Shan est préférable d’être consommée avec les légumes salés. Le bol de nouilles Shan a l’air simple, mais son goût peut être au-delà de vos attentes. Pendant vos circuits en Birmanie, vous pouvez même profiter de trois bols ou plus.

Nouilles Shan - Plat populaire en Birmanie

Nouilles Shan – Plat populaire en Birmanie

Que vos destinations soient le lac Inle, Yangon, Mandalay, Bagan, ou bien, profitez de vos occasions d’organiser un petit circuit gastronomique en Birmanie. Plus vous pourrez découvrir de plats, plus le voyage sera mémorable.

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