Les tribus des longs cous seraient originaires de Chine pour certains et de la Mongolie ou du Tibet pour d’autres. Aujourd’hui, la plupart des femmes issues de ces ethnies vivent retranchées dans des villages en Thailande ou en Birmanie. Leur surnom de « femmes girafes » leur a été donné par Vitold de Golish, explorateur polonais, à […]

La Birmanie ou le Myanmar est un pays d’Asie du Sud-est continental. C’est le pays des temples et des pagodes. Même si à l’instar du Vietnam, du Cambodge ou encore de la Thailande la Birmanie n’est pas la destination par excellence pour un voyage gastronomique en Asie, elle possède une tradition culinaire qui fait la […]